Küche

Rezepte und Kreationen aus der Küche. Zudem findest du hier meine kulinarische Weltreise. Gerichte aus allen Ländern - mein Foodday!

  • Chinakohlsalat
    Küche

    Chinakohlsalat frisch und sommerlich

    Rezept – Food ABC – Chinakohlsalat sommerlich Etwas spät aber noch in der vorgegebenen Zeit, kommt nun der Buchstabe C für das Food ABC. Wie immer war es mir wichtig eine einfache Zubereitung zu haben und schnell sollte es ebenfalls sein. Okay, lecker auch. Es wird nun immer wärmer und bei mir zumindest, wächst die Lust auf Salat. Meist nur mit Dressing und etwas Gebäck, einfach lecker. Deshalb habe ich auch einen Chinakohlsalat gewählt mit einer sommerlichen Note. Man benötigt nicht viele Zutaten und noch sind alle erhältlich. Den Buchstaben D lasse ich jedoch aus, da ich es zeitlich nicht wirkliche schaffe! Ich habe noch soviel hier liegen, dass gemacht…

  • Bärlauch
    Küche

    Bärlauchliebe 2016 – Blogevent

    Rezept mit Bärlauch zum Blogevent von Giftigeblonde Bei der lieben Sina (Giftigeblonde) läuft seit einiger Zeit schon das Event Bärlauchliebe. Hier werden alle dazu aufgerufen, ihre Rezepte mit Bärlauch zu teilen. Ich mag ihn sehr gerne, und den Namen Knoblauch des Waldes, trägt er zu Recht. Man kann wirklich viele leckere Gerichte damit zaubern. Egal ob Brot, Puffer, Pesto oder Bärlauchzucker, alles köstlich und sollte man als Liebhaber mal probiert haben. Die Bärlauchzeit selbst ist leider sehr kurz und irgendwie habe ich lange keinen erhalten. Doch dann endlich, am Bauernmarkt gab es endlich Bärlauch. Sofort gekauft und dann überlegt, ja was mache ich denn überhaupt damit. Vieles war schon von…

  • Foodday at home
    Küche

    Aufgetischt – Russland, wo der Rubel rollt!

    Foodday @ home! Russland, im Land von Putin Und weiter geht es mit der kulinarischen  Reise rund um den Globus. Der Foodday führte nach Russland. Ein großes Land, bekannt für seinen Reichtum, Gas, Putin und schönen Frauen. Euch wird auffallen, dass ich an diesen Foodday etwas weniger gekocht habe. Der Grund, ich konnte mich nicht wirklich für ein Dessert entscheiden, zudem habe ich bereits einen russischen Zupfkuchen gemacht – Beitrag Zupfkuchen. Trotzdem musste etwas Süßes auf den Teller, weshalb ich mich für Syrniki entschieden habe, ja keine Blinis *gg* Also los geht es mit der Reise und lasst den Rubel rollen, äh ich meinte die Rezepte folgen Borodinsky – russisches…

  • Pancake mit Banane und Schokolade
    Küche

    Bananen Pancakes

    Rezept – Food ABC – Bananen Pancakes Heute ist der nächste Buchstabe von Natalie´s Food ABC an der Reihe. Das Rezept selbst ist wirklich so einfach und mit wenigen Zutaten, dass es mir jetzt etwas schwer fällt, an die 300 Wörter für Google zu schreiben. Ich habe mir gedacht, ich mache bei dem Food ABC vorwiegend schnelle und eher einfachere Gerichte. Egal ob mit Früchten, Obst oder Gemüse, da lege ich mich nicht wirklich fest. Falls ihr euch den Buchstaben A ansehen möchtet, hier habe ich den Link zum Ananas im Glas. Den Link zu Natalie findet ihr auch dort und wenn ihr mitmachen möchtet, nur zu, jeder ist willkommen.…

  • Osterbrot mit Himbeeren
    Küche

    Zupfbrot mit Himbeeren

    Rezept – Zupfbrot mit Himbeeren Wer ebenfalls die Frisch gekocht Zeitschrift von Billa diesen Monat hat, dem wird das Rezept und Bild schon bekannt vorkommen. Dort wird es zwar als Osterbrot mit Beeren betitelt, ich nenne es aber Zupfbrot. Die Cranberrys habe ich weggelassen, da sie mein Mann nicht mag. Es geht wirklich einfach und soweit ich das bei einigen Foodbloggern gesehen habe, ist das Zupfbrot in jedlicher Variante sehr beliebt. Diese Variante ist süß und sollte man wirklich innerhalb von 2 Tagen gegessen haben, da der Teig danach schnell etwas trocken wird. Germteig eben. In dieser Ausgabe der Zeitschrift sind noch ein paar andere leckere Rezepte, die ich noch…

  • Ananas im Glas
    Küche

    Ananas im Glas

    Rezept – Food ABC – Ananas im Glas Ich weiß jetzt gar nicht, ob man das Blogparade nennen kann, vielleicht nicht im klassischem Sinne. Natalie von The inspiring life, hat eine tolle Idee. Das Food ABC, heißt, pro Buchstabe ein Rezept. Man muss aber nicht alle mitmachen und man darf bei ihr unter folgendem Post (HIER) den Link eintragen zum Rezept. Begonnen hat es Anfang März und innerhalb von 2 Wochen kommen neue Rezepte bei ihr. Die Linkeintragung ist immer 4 Wochen offen, damit man sich eintragen kann. Genauer Infos findet ihr ja im Blogpost bei Natalie. Nun ist das neben meinen Foodday natürlich zeitlich vielleicht nicht immer vereinbar, aber…