Testbericht – Bahlsen Cookies, muss man mögen Und noch etwas von Bahlsen Cookies Chokolate-Caramel & Sea Salt Erstmal, ja sie schmecken wirklich sehr lecker! Nur ein Wehrmutstropfen für alle Umweltbewusste, wieder sind hier die Cookies einzeln in Plastik verpackt. Naja, es gibt zwei, aber für eine kleine Sünde die schmeckt nimmt man schon mal ein paar Kalorien mehr in Kauf! Leichter Hauch von Salz im Nachgeschmack, das Karamel klebt nicht an den Zähnen und ist in winzigen Stücken auf dem Keks verteilt, genau wie die Schokolade, die leicht schmilzt im

Testbericht – Bahlsen Brownies Endlich habe ich sie gefunden ;-) Von Bahlsen die Brownies…  Weder beim Billa noch bei der Spar Kette gab es sie, dann beim Müller endlich gesichtet. Mir viel sofort auf, das die 8 Stück auch noch extra in Folie verpackt sind in der Packung, also wirklich, noch umweltunfreundlicher geht es gar nicht mehr.  Absolut unnötig, man kann sie auch durch Erhebungen voneinander trennen. Aber gleich mal einen testen… Das Plastik liegt sehr eng an den Brownie und so kommt es, dass beim Aufreißen kleine Kuchenstücke runter

Filmtipp – Maleficent, ein Märchen etwas anders erzählt Nett, aber nicht überragend. Nicht ohne Grund ab 10 Jahre! (wobei Jüngere Kinder auch mit im Kino waren) Angelina Jolie spielt die dunkle Fee sehr gut, man nimmt ihr sämtliche Gefühlsregungen ab. Die Geschichte selbst etwas vorhersehbar ab gewissen Handlungen. Das Märchen von Dornröschen kennt ja fast jeder, hier erfährt man aber wie es „wirklich“ war.  Zwei Reiche nebeneinander. Das eine von Menschen bewohnt und von einen strengen, gierigen König regiert, das Andere ist das Moorland, bewohnt von Fabelwesen und der Fee

Rezept für asiatisch angehauchten Lungenbraten mit Pepp Letztes Jahr habe ich in einem Kochjournal dieses Gericht entdeckt und ich finde es wirklich einfach und lecker. Zutaten (4 Personen) und ca. Angaben da ich eher nach Gefühl koche 1/2 Lungenbraten vom Schwein in feine Scheiben geschnitten 2 rote Paprika geschält und in Streifen geschnitten eine kleine Ingwerwurzel, geschält und klein gehackt einen Bund Koriander gehackt Brokkoli je nach Bedarf etwas kleiner geschnitten 2 Knoblauchzehen klein gehackt 2 Frühlingszwiebeln klein geschnitten ein Glas Mungobohnen eine Packung Instant Asia Nudeln Mehl Öl Salz

Rezept – Pizza mit Einkorn-Vollkornmehl Da in letzter Zeit öfter die Rede von der alten Getreidesorte Einkorn war, dachte ich mir, dass muss ich mir mal genauer ansehen. Leider gab es nur diesen einen Anbieter, etwas teuer muss ich zugeben  ( €1,99 )   Zuerst habe ich mal verglichen gegenüber normalen Mehl. Einkorn hat weit mehr Eiweiß als herkömmliche, zudem Vitamin A und Magnesium. Weniger Zucker und Kohlenhydrate.      Erste klare Vorteile!   Ich habe mir gedacht, mache ich mal eine Pizza mit Hefeteig und verwende das Mehl.  

Rezept – Soßen die muss man gemacht haben Schnittlauchsoße, Paprikasalsa, Chillisoße und Chilli Dip, Cocktailsoße  Schnittlauchsoße (mein Favorit)  100 g Mayonaise (nehme immer die mit weniger Fett) mit einer Prise Salz und 4 EL Sauerrahm vermengen und geschnittenen Schnittlauch, je nach Bedarf , unterrühren! Fertig…. einfach und lecker… Paprikasalsa (schmeckt meiner Tochter besonders gut)  2 kleine rote Paprika enthäuten und in kleine Stücke schneiden. Diese mit 2 Teelöffel (geht auch Kaffeelöffel wer es würziger haben möchte) Dijon Senf, 1 TL Balsamicoessig und 2 TL Olivenöl und etwas Zwiebel (auch klein

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