Skandinavisch – asiatisch essen im Cook Linz

Cook Linz

Restauranttipp – Cook Linz

Obwohl ich in der Nähe von Linz wohne, gibt es wirklich viele Restaurants und Bars die ich bis jetzt noch nie besucht habe. Schande über mein Haupt!

Irgendwie geht man immer in das selbe Restaurant, weil man weiß, dort schmeckt es einem. Deshalb habe ich schon vor einigen Woche eine Liste zusammen gestellt, auf der ich Lokale aus Linz eingetragen habe, die ich unbedingt noch kosten möchte. Diese ist wirklich lange, denn ich hätte auch nie gedacht, das wir so eine große Anzahl an Restaurants haben. So kann man sich täuschen.

Den Anfang hat hier das erste skandinavisch – asiatische Lokal in Österreich gemacht. Das Cook in Linz. Da es etwas abseits der Landstraße ist, auch nicht sofort erkennbar und sicher ein guter Tipp für alle, die auf der Suche nach einem leckeren Restaurant sind.

So habe ich vor einiger Zeit einen Tisch reserviert. Eigentlich wollten wir dort den Mädelsabend machen, der fand arbeitsbedingt aber nicht statt. Deshalb bin ich mit meiner Familie hingegangen. Am Taubenmarkt links die Promenade rauf und am Ende sieht man neben dem Cafe Exx (das wollen wir auch noch kosten), das Cook. Klein und unscheinbar von außen. Innen urbaner Stil mit Gewölbe. Ich mag solch einen Flair und für mich muss es nicht immer schicki micki sein. Es war sauber, nett dekoriert und nichts beschädigt, außer der Mauer *gg*

Cook

Gleich beim Eingang sieht man offen die Küche. In der wird mit frischen Zutaten gekocht und der Duft ist wirklich herrlich bis zu uns geströmt. Die Tischdeko schlicht gehalten und irgendwie hat es mich doch an solche Lokale aus dem TV erinnert, in denen sich die Studenten & CO auf ein Glas Wein treffen und alles etwas lockerer im Leben angehen. Ich hoffe ihr wisst was ich meine.

Die Bedienung ist mehr als zuvorkommend und hat immer nachgefragt, ob alles passt und war sehr bemüht. Hier ist der Gast noch König, spitze. Findet man leider nicht mehr überall.

Cook Linz

Ach ja, nur zum Verständnis, wir heißen nicht Rammer sondern Gammer, aber das passiert mir irgendwie immer bei allen. Dürfte am Telefon immer verzerrt rüber kommen. So gab es schon von Gammler bis Grammer alles. Sollte jemand am Abend essen im Cook, empfehle ich eine Reservierung. Wir waren zuerst alleine, aber innerhalb von 10 Minuten hat es sich gefüllt und kein Platz war mehr frei.

Die Karte ist sehr klein und übersichtlich, was ich positiv finde. So sitzt man nicht ewig davor und weiß nicht, was man essen soll. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und bei manchen Zutaten musste ich nachfragen, um was es sich handelt. Selbstgemachte Säfte und gute Weine mit Empfehlung der Kellnerin runden das Ganze perfekt ab.

Für was wir uns entschieden haben, könnt ihr in den Bildern sehen und nachlesen. Wir mussten nicht zu lange darauf warten, aber etwas Zeit gehört eingeplant, da es frisch zubereitet wird im Cook.

RindertopfPerlhönsWok the line

Wie gesagt, das Essen wird wirklich frisch zubereitet und schmeckt köstlich. Man kann die einzelnen Komponenten gut heraus schmecken und harmonisieren super. Die Zusammenstellung interessant und ich hatte bei meinem Perlhuhn auch Meerretich dabei, was eine gewisse Schärfe gab. Ein tolles Geschmackserlebnis und nur meine Tocher, welche die Wok the line Nudeln hatte, meinte sie wären etwas zu trocken für sie. Ich habe gekostet und der Geschmack ist wirklich hammer gewesen. Trocken, naja etwas schon, das muss ich gestehen, aber mich störte es nicht.

Zum Dessert habe ich  mir noch einen Cheesecake gegönnt. Der hat mich anfangs etwas abgeschreckt, wegen dem Preis. Hier bekommt man jedoch ein wirklich großes Stück und er ist selbstgemacht. Es gibt immer andere Kreationen. Meiner war mit Kaffee und Karamell. Hier hätte ich mir vielleicht eine etwas liebevollere Anrichtung gewünscht, aber der Geschmack des Cheesecake vertröstet darüber hinweg.

Mein Mann hat noch einen Kaffee bestellt. Hier hat er doch tatsächlich ein Tablett mit Bodum Kaffeepresse erhalten, ein Likörglas mit Milch und eine Sanduhr. Diese muss man abwarten, danach den Kaffee langsam pressen und genießen. Es sind sich 3 „Gläser“ ausgegangen. Diese stylische Anrichtung finde ich wirklich super und hebt sich von anderen Lokalen ab.

Kaffee

Wir waren wirklich satt und sehr zufrieden mit der Qualität, der Größe der Portionen und kann ich jedem nur empfehlen. Ob es noch ein Geheimtipp für Linz ist, hmmm sicher nicht mehr lange.

Cook Linz

Öffnungszeiten

MO – FR 11:30 bis 14:30 Uhr

DI – FR 18:00 bis 22:00 Uhr

Adresse

Klammstraße 1

4020 Linz

Die Reservierung habe ich per Kontaktformular gemacht und es kam prompt eine nette Antwort. Auch die Stornierung bzw. Umreservierung war kein Problem und habe ich dann per Telefon gemacht. Ein tolles, nettes Team im Cook Linz, welches mit Qualität und interessant guter Küche zum Schlemmen einlädt! Hier werden wir sicher öfter vorbei schauen.

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Tanja Gammer

Leseratte, Hobbyfotografin, Globetrotter und Hobbyköchin aus Leidenschaft. Immer auf der Suche nach Neuem und Interessanten. Kreativität, Begeisterung, Liebe und meine Familie machen mein Leben so bunt. Ab und zu bin ich etwas verrückt also nicht wundern!

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30 Discussion to this post

  1. Sknandinavisch habe ich noch nie gegessen, Asiatisch dagegen schon.
    Leider ist mit die asiatische Küche oft zu scharf, weshalb ich eher zu indisch tendiere. ;)
    Grüße Marie

  2. Kurt sagt:

    Toller Tipp. Wir haben Freunde in der nähe von Linz und die werden wir im Herbst besuchen.
    Das Restaurant Cook Linz ist schon notiert.

    Auch finde ich die Kombination gut: skandinavisch- asiatisch.
    Beide Küchen mag ich.

  3. Ich habe noch nie skandinavisch gegessen und war auch noch nie in den Ländern. Vielleicht kochst du einmal danach und machst uns allen den Mund wässrig?

    Liebe Grüße
    Sabine

  4. Andrina sagt:

    Hallo Tanja,
    jetzt bekomme ich doch spontan Hunger ;) Aber wie du schon sagst, man geht eben immer in die Restaurants, die man kennt und bei denen man weiß, dass es schmeckt. Der Mut etwas Neues auszuprobieren fehlt oft ;)

    Liebe Grüße
    Andrina

  5. Good to hear the dishes aren’t just yummy but also big enough in size! I often find that an issue with Asian food.

  6. Ruby sagt:

    Hey meine Liebe,

    jetzt habe ich richtig Hunger bekommen. Das Essen sieht wahnsinnig lecker aus und ganz so, als ob es eigentlich nur gut schmecken kann. :D

    Ich mag es immer wieder gerne neue Lokalitäten auszuprobieren und ein paar kleine Schätzchen darunter zu finden. Wenn es sich dann geschmacklich noch gelohnt hat umso besser ;)

    Liebe Grüße,
    Ruby

    • Da gebe ich dir recht. Ab und zu ist auch ein Reinfall dabei, aber wer nicht probiert, wird es nie wissen und so vielleicht ein gutes Restaurant nicht kennen lernen.

  7. Hi Süße,
    das sieht richtig einladend und lecker aus :)
    Die Zubereitung mit dem Kaffee hab ich so auch noch nicht gesehen, und das hebt sich auf alle Fälle stark von der Konkurrenz ab- gefällt mir :)

    Ich liebe auch asiatisch bzw. thailändisch, es darf für mich ruhig etwas würziger sein. Der Herzbube ist das komplette Gegenteil von mir, ja nicht zu würzig oder scharf :)

    Liebste Grüße & Bussal

  8. Doris sagt:

    Liebe Tanja, wie oft habe ich mir schon vorgenommen das Cook zu besuchen. Ins Exx habe ich es schon mal zum Frühstücken geschafft. Yeah! Wie hast du das Cook preislich empfunden? Ich habe nämlich schon mal gehört, dass es sehr teuer sein soll für das was es bietet. Oder habe ich das jetzt überlesen …
    Danke, LG Doris

    • Hallo Doris,

      ja das kenne ich zu gut. Irgendwann schafft man es aber dann doch mal hin. Preislich fand ich es jetzt „normal“ und Mittelfeld. Nicht anders als am Arkadenhof & CO. Liebe Grüße

  9. Filine sagt:

    Vielleicht schaffen wir es ja mal nach Linz-ist auf alle Fälle ein guter Tip und sehr schöne Vorstellung von dir liebe Tanja!

  10. Liebe Tanja, allein schon die Mischung skandinavisch-asiatisch klingt ja schon höchst kreativ und macht mich neugierig. Schade, dass ich so selten nach Linz komme (ich war bis jetzt erst 1 x dort…)
    Eine schöne Nach-Pfingst-Woche wünsch ich dir!
    Alles Liebe, Traude

  11. In Linz werde ich zwar sobald nicht essen aber ich finde es super, dass du dir vorgenommen hast, dich mal durch die Restaurants zu kosten – ich kenne das auch sehr gut, dass man immer nur da essen geht, wo es einem schmeckt – so kann man zwar nichts falsch machen aber man verpasst auch vielleicht was.

    Liebe Grüße,
    Annika

  12. Alnis sagt:

    Ein sehr guter Restaurant Tipp, ich komme leider viel zu selten nach Linz, sollte sich da aber einmal etwas ergeben, dann werde ich gerne auf diesen Beitrag zurückkommen!
    Liebe Grüße
    Alnis

  13. Tina-Maria sagt:

    Hallo, da komme ich wahrscheinlich nie hin… schade. Lg Tina-Maria

  14. Hey Tanja,

    Cheesecake musste sein. Ich weiß, dass du ihn genauso liebst wie ich.

    Die Prozedur mit dem Kaffee finde ich herrlich.

    Wäre es nicht so weit entfernt, würde ich hier auch gern essen gehen.

    Liebe Grüße Sabine ?

  15. das klingt ja nach einem gelungenem restaurant!
    hab ein tolles pfingsten!

  16. testandtry sagt:

    Die Einrichtung gefällt mir. Und skandinavisch essen ist mal was anderes. LG und schöne Pfingsten

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