• Harlekin Brownie mit Schokosoße
    Küche

    Tanjas Harlekin Brownies

    Heute möchte ich euch gar keinen allzu langen Text schreiben, denn diese leckeren Teile sprechen ganz für sich alleine. Einzige Warnung – viel Zucker und eine richtige Kalorienbombe ♦ aber extrem lecker! Rezept – Tanjas Harlekin Brownies Zutaten 8-10 Personen 250g Topfen (Quark) 330g Zucker ( aufgeteilt 110g und 220g) 4 Eier 5 Tropfen Vanillearoma 200g Butter 40g Kakaopulver 115g Mehl 1TL Backpulver Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen. Den Topfen mit 110g Zucker, 2 Eiern und Vanillearoma glatt rühren und beiseitestellen. Die Butter in einem großen Topf zerlassen und den Kakao einrühren. Vom Herd nehmen und mit dem restlichen Zucker und Eiern verrühren. Mehl und Backpulver zugeben…

  • Schokobrownie mit Topping
    Küche

    Schokobrownie mit Eierlikör-Topping

    Rezept – Schokobrownie mit Topping Vor Kurzem habe ich bei Mestra Yllana´s Welt der Produkte diese leckere Nachspeise – Schokobrownie mit Eierlikör Topping gesehen und musste sie nachmachen. Da ich heute Besuch bekomme habe ich sie gestern schon vorbereitet! Zutaten  (für ein normales ganzes Ofenblech bitte doppelte Menge nehmen) Zutaten für den Teig 160g Kochschokolade 125g Butter 2 Eier 100g braunen Zucker 75g Mehl 30g Kakaopulver 1 gestr. TL Backpulver 2 EL Milch 120g gehackte Walnüsse 1 Brise Salz   Topping 200g Frischkäse (Philadelphia) 75g Butter 1 Ei 75g weißen Zucker 2 EL Mehl 7-8 EL Eierlikör   Zubereitung Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen, sobald sie flüssig ist, den…