• Foodday at home
    Küche

    Aufgetischt – Sri Lanka lässt grüßen!

    Foodday @ home! Rezepte aus Sri Lanka Etwas länger hat es nun doch gedauert bis der nächste Foodday online geht, wobei wir diesen schon früher gegessen haben. Leider habe ich Dussel immer vergessen eine Kokosnuss zu kaufen für den Aufstrich. Ja, manchmal wollen die grauen Zellen nicht mehr so ganz wie ich will. Als wir letztes Jahr in Sri Lanka…

  • Foodday at home
    Küche

    Aufgetischt – Japanisches Essen

    Foodday @ home! Rezepte aus Japan Kennt ihr das auch? Man überlegt sich was man am Wochenende kochen soll und irgendwie fällt einem nichts ein. Egal was man auch vorschlägt, es kommt einem vor als ob man es erst vor kurzen gehabt hatte. Mein Mann ist da kaum eine Hilfe, denn aus seinem Mund kommen so Antworten wie: Etwas Warmes!…

  • Kokosschnecken
    Küche

    Kokos – Schokolade – Topfenteigschnecken

    Gastbeitrag -Topfenteigschnecken mit Kokos und Schoki Es gibt doch tatsächlich Menschen die noch lieber kochen und backen wie ich, könnt ihr euch das vorstellen. Die liebe Sina ist so jemand. Schon lange verfolge ich ihren Blog und die Rezepte die sie uns ständig zeigt, sind wirklich alle extrems lecker. Umso mehr freute ich mich, als gerade sie meinen Aufruf nach…

  • Blechkuchen
    Küche

    Zwetschgenkuchen einfach und immer lecker

    Rezept Zwetschgenkuchen Heute gibt es von mir ein einfaches aber wirklich leckeres Rezept für den sogenannten Zwetschgenfleck! Gerne backe und koche ich ja etwas ausgefallener und probiere Neues, dennoch sind es meistens die einfachsten Dinge die auch am meisten schmecken. Mein Mann meint nach jeder Kreation dann immer: Wann machst du wieder einmal etwas Normales? Ich hätte total Lust auf…

  • Erdbeertiramisu
    Küche

    Erdbeer – Tiramisu

    Rezept – Erdbeer Tiramisu Wir sind mitten in der Erdbeersaison und was darf hier natürlich nicht fehlen?! Genau, ein Erdbeer Tiramisu. Egal ob ihr sie frisch von eurem eigenen Garten erntet oder selber in den vielen Erdbeerländern pflückt, sonnengereift und aus dem eigenen Land schmeckt es doch am besten. Dieses Rezept kommt ganz ohne Ei aus und wir peppen es…

  • Parfait mit Himbeersoße
    Küche

    Parfait mit Himbeeren

    Rezept – Parfait mit Tonkabohne und Himbeeren Da ich euch ja schon ein Rezept mit Tonkabohne gezeigt habe, und dies eher etwas schwerer im Magen liegt, dachte ich mir, gibt es heute etwas Leichteres. Mein allererstes Mal, das ich ein Parfait gemacht habe. Sicher nicht das letzte Mal! Gerade an warmen Tagen, finde ich ein Parfait sehr raffiniert und kühlend.…