• Gerichte aus Indien
    Küche

    Rezepte aus Indien zum Foodday

    Laaaange war es her, der letzte Foodday. Ich kann mich kaum noch daran erinnern aber wir haben es endlich wieder einmal geschafft. Unsere kulinarische Reise ging nach Indien. Und da Indien viel zu bieten hat und ich nicht nur ein oder zwei Rezepte kochen wollte, dachte ich mir, mache ich es so wie es eben in Indien auch oft ist wenn Besuch oder die ganze Familie isst. Von allem etwas, Fladenbrot dazu, kein Besteck und sich durchkosten. Leichter gesagt als getan, dass kann ich euch sagen. Logistisch gesehen ein absoluter Albtraum aber ich habe es irgendwie geschafft, irgendwie und mit Warmhalten, Beiseitestellen und, und, denn man benötigt irgendwie Unmengen von…

  • Fischgiftbaum Blüte
    Stadt & Land

    Hast du gewusst, in Sri Lanka…

    Sri Lanka – Land und Leute Nun ist es soweit, mein letzter Bericht wird getippt und ihr könnt ihn nun lesen. Es kommt mir alles sehr unreal vor, als ob ich gar nicht dort gewesen wäre. Kennt ihr das? Ihr seit nach eurem Urlaub wieder zuhause und sofort verblasst dieses Gefühl. Keine Sorgen, einfach in den Tag hinein leben, nicht arbeiten müssen oder sich um das Essen kümmern. Täglich wird das Zimmer gereinigt und man entflieht etwas dem Alltag. Dieses Gefühl stellt sich sofort ein bei mir und die „Realität“ hat mich zurück. Irgendwie bin ich dann wieder urlaubsreif und würde am liebsten sofort in den nächsten Flieger einsteigen. Naja,…

  • Zahntempel Kandy
    Stadt & Land

    Kandy und seine Highlights

    Erfahrungsbericht – Kandy Sri Lanka Nun endlich komme ich auch dazu, euch zu zeigen was wir bei unserem Kandy Ausflug alles gesehen und erlebt haben. Diese Stadt hebt sich wirklich von allen ab und ist bei weitem moderner und belebter. Gefahren sind wir an einen Mittwoch, das war wirklich toll, denn da waren die großen Reiseveranstalter nicht unterwegs, so war es nicht so von Touris überfüllt. Die Einheimischen sind auf diese Stadt besonders stolz, da hier der letzte singhalesische König war, bevor er von den Briten gestürzt wurde und sich hier dadurch auch (angeblich) der linke obere Eckzahn Buddha´s befindet. Aufbewahrt wird er im Zahntempel, den wir auch besuchten. Unsere…

  • Shrimpkutter Hafen Negombo Sri Lanka
    Stadt & Land

    Negombo, alles dreht sich um den Fisch!

    Erfahrungsbericht – Negombo Sri Lanka Heute möchte ich euch mitnehmen nach Negombo. Klar das wir nicht nur in der Clubanlage versauern wollten und einige Ausflüge gemacht haben. Wer weiß, wann wir wieder hinkommen. Hier hat sich für uns Rohan als Reiseguide angeboten und auch am meisten zugesagt. Es gibt auch noch Harald, welcher um Kunden wirbt, doch fanden wir Rohan und seine Leute einfach freundlicher und einen sehr guten Preis hat er uns auch gemacht! Zu vergleichen mit den typischen Kaffeefahrten, war uns klar, aber es wurde dann doch anders und individueller auf unsere Reisegruppe zugeschnitten. Das hat uns sehr gefallen, weshalb ich ihn auch weiterempfehlen kann. Negombo ist die…

  • Hotelanlage Dolphin Sri Lanka
    Stadt & Land

    Club Hotel Dolphin Sri Lanka

    Es ist soweit, der erste Bericht über meine Sri Lanka Reise wird gerade getippt. Schwierig hier einen Anfang zu finden, es sind sooooo viele Eindrücke und auch Fotos gemacht worden. Ich habe geschlagene 3 Stunden zum Aussortieren, minimieren und Benennen gebraucht – puh! Ich denke, die Besten habe ich ausgewählt um euch einen kleinen Einblick in die Hotelanlage zu geben, ja und auch vom Strand sind welche dabei. Der Sri Lanka Bericht wird in 4 Teile aufgeteilt, sonst müsstet ihr eine elend lange Wurst lesen, das will ich euch nicht antun. So gibt es 1. Hotel, 2. Ausflug Negombo, 3. Ausflug Kandy und 4. Land und Leute. Ich habe etwas…