• Foodday at home
    Küche

    Aufgetischt – Rezepte aus Kanada

    Es war wieder einmal soweit, der nächste Foodday hat stattgefunden und entführt kulinarisch nach Kanada. Die Weltreise geht weiter und ich habe mir bei Kanada etwas schwer getan. Hauptsächlich hat die Küche Bison, Meeresfrüchte und Fisch zu bieten und mein Mann mag gerade mal Fisch, und das auch nur Notfalls. Ich habe dann aber doch ein paar leckere Rezepte gefunden und bis auf das Dessert, sind alle gut angekommen. Warum das Dessert nicht, schreibe ich euch unten dazu. Rezepte aus Kanada Lachstartar mit Toastbrot Zutaten für 4 Personen (Quelle: www.so-schmeckt-kanada.de) 250g Räucherlachs Mayonnaise 1 Eigelb 2TL Senf 100ml Olivenöl 1/2 Saft einer halben Zitrone ein paar Tropfen Worcesterhire-Soße und Tabasco…