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    Rezept – Pizza mit Einkorn-Vollkornmehl

    Rezept – Pizza mit Einkorn-Vollkornmehl Da in letzter Zeit öfter die Rede von der alten Getreidesorte Einkorn war, dachte ich mir, dass muss ich mir mal genauer ansehen. Leider gab es nur diesen einen Anbieter, etwas teuer muss ich zugeben  ( €1,99 )   Zuerst habe ich mal verglichen gegenüber normalen Mehl. Einkorn hat weit mehr Eiweiß als herkömmliche, zudem…