• Karfiol Mac and Cheese
    Küche

    Karfiol Mac & Cheese

    Vermehrte Suchanfragen bezüglich einfachen und schnellen Rezepten. Das merke ich bei mir am Blog momentan verstärkt. Sicher auch bedingt durch die Ausgehbeschränkungen. Darauf will ich jetzt gar nicht eingehen, denn jeder kennt die momentane Situation wie sie weltweit ist. Deshalb dachte ich mir, ich zeige euch dieses leckere Rezept für Karfiol Mac & Cheese das ich vor kurzem das erste…

  • Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Afghanistan

    Ein Land das leider vom Krieg zerbeutelt ist aber eine interessante und köstliche Küche aufweisen kann. Unsere kulinarische Reise geht nach Afghanistan und ich habe ein paar einfache und leckere Rezepte gekocht. Dieser Foodday war schon im November, aber wie es eben so ist, ist mir fehlende Zeit und Stress in der Arbeit dazwischen gekommen, um ihn euch zu zeigen.…

  • Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Schottland

    Neues Monat, neuer Foodday und es geht nach Schottland. Da waren sich die Meinen sofort einig, was ja eher selten vorkommt. Die nächsten beiden Länder stehen auch schon fest und kann ich euch ja schon verraten. Danach geht es nach Afghanistan und Italien. Doch zuerst zeige ich euch das kulinarische Schottland! Karottensalat Zutaten für 4 Personen 1/2 kg Karotten 1…

  • Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Peru

    Tja was soll ich sagen, heute geht es kulinarisch nach Peru! Es gibt eine leckere Hauptspeise, die jedoch leicht chinesische Einflüsse hat, und ein Dessert das ich meiner Meinung nach total falsch gemacht habe. Das nächste Mal mache ich wirklich Meerschweinchen *gg* Lomo Saltado Zutaten für 4 Personen 700g Kartoffeln 4EL Öl 2 bunte Paprika 3 Tomaten 2 rote Zwiebeln…

  • Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Indonesien

    Im Juli gab es bereits den nächsten Foodday und die kulinarische Reise ist nach Indonesien gegagen. Da ich im August eine Blogpause gemacht habe, auch was den Foodday betrifft, gibt es die Rezepte erst jetzt. Es ist dieses Mal wirklich wenig geworden, irgendwie habe ich nichts gefunden das allen schmeckt, bzw. meiner Tochter, oder die Zutaten kaum bis gar nicht…

  • Topfenkuchen mit Erdbeeren
    Küche

    Topfenkuchen mit Erdbeeren

    Es ist endlich wieder soweit, die Erdbeersaison hat begonnen! Und was soll ich sagen, ich konnte nicht wiederstehen und musste diesen leckeren Topfenkuchen endlich einmal probieren. Das Rezept kommt aus einem Kochbuch eigens für Käsekuchen, das ich zuhause habe. Leider geht er nicht ganz so schnell und man hat viel Wartezeit dazwischen, aber ich sage euch, es lohnt sich wirklich!…