• Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Indonesien

    Im Juli gab es bereits den nächsten Foodday und die kulinarische Reise ist nach Indonesien gegagen. Da ich im August eine Blogpause gemacht habe, auch was den Foodday betrifft, gibt es die Rezepte erst jetzt. Es ist dieses Mal wirklich wenig geworden, irgendwie habe ich nichts gefunden das allen schmeckt, bzw. meiner Tochter, oder die Zutaten kaum bis gar nicht…

  • Topfenkuchen mit Erdbeeren
    Küche

    Topfenkuchen mit Erdbeeren

    Es ist endlich wieder soweit, die Erdbeersaison hat begonnen! Und was soll ich sagen, ich konnte nicht wiederstehen und musste diesen leckeren Topfenkuchen endlich einmal probieren. Das Rezept kommt aus einem Kochbuch eigens für Käsekuchen, das ich zuhause habe. Leider geht er nicht ganz so schnell und man hat viel Wartezeit dazwischen, aber ich sage euch, es lohnt sich wirklich!…

  • Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus der Türkei

    Ende April gab es bei uns zuhause wieder den Foodday und die kulinarische Reise entführte uns in die Türkei. Schnell habe ich auch geeignete Gerichte gefunden! Türkischer Tomatensalat Zutaten für 4 Personen 500g Tomaten 2 Zwiebeln 5 Spitzpaprika 1TL gehackte Minze Saft von 1,5 Zitrone 4EL Öl etwa Salz Zubereitung Die Tomaten kreuzweise einschneiden und kurz mit kochendem Wasser übergießen,…

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    Küche

    Foodday – Rezepte aus Thailand

    Kulinarisch geht es heute nach Thailand. Bis jetzt schaffe ich es, einmal im Monat einen Foodday zu machen. Zuhause habe ich ein Kochbuch das nur Rezepte aus Thailand enthält und da ist es doch naheliegend, mal einen Foodday zu machen von diesem Land. Beginnen wir also mit der Suppe, wobei ich momentan leider keinen Kürbis erhalten habe, daher habe ich…

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    Küche

    Foodday – Rezepte aus Nigeria!

    Nun endlich ist es wieder soweit, die kulinarische Weltreise geht weiter. Es gibt also wieder einen Foodday! Dieses Mal habe ich zwei Rezepte aus Nigeria gemacht und was soll ich sagen, es war lecker, wenn auch geschmacklich eben eigen und anders. Da sollte man sich nie scheuen Neues zu probieren. Genau dafür ist der Foodday perfekt. Zudem geht alles sehr…

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    Küche

    Foodday – Rezepte aus Südafrika

    Nun endlich komme ich auch wieder öfter zum Foodday und bekoche meine Familie mit Rezepten aus verschiedenen Ländern. Zuletzt habe ich Bulgariens Küche vorgestellt, und heute möchte ich euch mit nach Südafrika nehmen. Ihr braucht für das Biryani wirklich sehr viel Zeit und Gewürze, also unbedingt gut planen. Die Rezepte aus Südafrika sind aber alle einfach nachzukochen und wie immer…