• Foodday at home
    Küche

    Aufgetischt – kulinarisches Frankreich

    Foodday @ home! Rezepte aus Frankreich Schneller als gedacht, haben wir auch schon den dritten Foodday zuhause gemacht. Zuletzt habe ich euch ja das kulinarische Ziel verraten, Frankreich. Eigentlich waren ja doch viele Wochen dazwischen, aber ich habe für Sri Lanka einfach zu lange gebraucht. Wir waren selbst 2014 in Paris und sind von der Stadt und dem Flair absolut…

  • Küche

    Bonbonmenü

    Rezept – Bonbonmenü ◊ Werbung ◊ Letzten Sonntag gab es das erste Mal ein kleines Menü bei uns zu hause. Angefangen hat es eigentlich damit – ich bekam eine Anfrage und war zuerst nicht ganz so begeistert. Jaja, auch das muss es geben. Dabei handelte es sich um Bonbons und ich bin nicht unbedingt der Freund davon. Ich mag sie…

  • Paranuss Shortbread mit Erdbeeren
    Küche

    Paranuss-Shortbread mit Erdbeeren

    Rezept – Paranuss Shortbread Es wird wieder Zeit für eine kleine süße Nachspeise. Für alle die auf Diät sind – wegsehen und nur auf eigenen Gefahr weiterlesen! Shortbread dürfte allen ein Begriff sein, oder?! Es handelt sich um ein schottisches, süßes Mürbteiggebäck. Es gibt diese in vielen verschiedenen Varianten. Zutaten Shortbread 30g Paranüsse 35g brauner Zucker 125g Mehl 75g weiche…

  • Bauerntopf auf italienische Art
    Küche

    (Rezept) Bauerntopf italienische Art

    Heute gibt es wieder etwas Leckeres das ich bei Christina gesehen habe und gleich nachkochen musste. Italien ist nicht nur ein schönes und vielfältiges Land, nein es hat kulinarisch auch einiges zu bieten. Was ich jedoch gar nicht mag sind Spaghetti….ja ihr habt richtig gelesen. Egal in welcher Variante, ich kann mich da nicht so anfreunden damit. Einmal im Jahr…

  • Rosenkrapfen und Bauernkrapfen
    Küche

    (Rezept) Rosen- und Bauernkrapfen

    Bald ist wieder die 5te Jahreszeit vorüber und der Höhepunkt naht. Natürlich darf in der Zeit der Krapfen nicht fehlen. Es gibt aber noch andere Arten und Formen als den typischen Faschingskrapfen.  Ich muss ja gestehen, der richtige Krapfen will mir einfach nicht gelingen und bringt mich jedes mal an den Rand meiner Grenzen – Schimpfeskapaden innbegriffen! Darum zeige ich…

  • weihnachtliche Smoothies
    Küche

    (Rezept) Weihnachtliche Smoothies

    Nun ist es nicht mehr lange bis Heilig Abend, auch wenn das Wetter heuer leider überhaupt nicht mitspielt und die Stimmung dadurch fehlt! Zu der Zeit mag ich nicht nur gerne Kekse, sondern trinke auch gerne etwas „Weihnachtlicheres“. Egal ob Punsch, Glühwein, etc. Teetrinkerin bin ich keine, denn da würde es natürlich viele passende Geschmacksrichtungen geben. Nun habe ich überlegt…