• Llomb amb sobrassada
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Spanien

    Endlich war es wieder einmal soweit. Wir hatten einen Foodday und das Land das bekocht wurde war Spanien. Momentan ist ja reisen nicht wirklich möglich ohne große Auflagen und Einschränkungen, daher ist es doch ganz schön sich die Länder kulinarisch zumindest, nach Hause zu holen. Auch die nächsten zwei Länder stehen schon fest und ich kann sie euch ja verraten. Es geht zuerst nach Polen danach in mein Heimatland – Österreich. Also nicht allzu weit weg, geografisch. Doch zuerst einmal ab nach Spanien! Llomb amb sobrassada mit Papas arrugadas Kartoffeln und Bohnen Zutaten für 3-4 Personen 650g kleine Kartoffeln 110g Salz 500g Schweinefilet 150g Sobrassada-Wurst 3 Tomaten mittelgroß 1 Knoblauchzehe…