• Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Schottland

    Neues Monat, neuer Foodday und es geht nach Schottland. Da waren sich die Meinen sofort einig, was ja eher selten vorkommt. Die nächsten beiden Länder stehen auch schon fest und kann ich euch ja schon verraten. Danach geht es nach Afghanistan und Italien. Doch zuerst zeige ich euch das kulinarische Schottland! Karottensalat Zutaten für 4 Personen 1/2 kg Karotten 1…

  • Foodday at home
    Küche

    Foodday – Rezepte aus Thailand

    Kulinarisch geht es heute nach Thailand. Bis jetzt schaffe ich es, einmal im Monat einen Foodday zu machen. Zuhause habe ich ein Kochbuch das nur Rezepte aus Thailand enthält und da ist es doch naheliegend, mal einen Foodday zu machen von diesem Land. Beginnen wir also mit der Suppe, wobei ich momentan leider keinen Kürbis erhalten habe, daher habe ich…

  • Foodday at home
    Küche

    Rezepte aus der Mongolei zum Foodday

    Und schon bereisen wir kulinarisch das nächste Land. Irgendwie mache ich immer große Sprünge, was das Land angeht. Aber so ist auch etwas Abwechslung garantiert. Gerade benachbarte Länder essen oft ähnlich oder gleich. Also, auf geht es kulinarisch in die Mongolei. Es war gar nicht so einfach, das sage ich euch, aber die Rezepte sind sehr einfach, nährend und schnell…

  • Foodday at home
    Küche

    Aufgetischt – Portugal zu Besuch

    Foodday @ home! Rezepte aus Portugal Es war wieder soweit, der Foodday mit Rezepten aus Portugal fand zuhause statt. Mittlerweile freuen wir uns immer darauf und es ist echt spannend, was andere Länder kochen. Man lernt einfach viele neue Gerichte kennen und auch Zusammenstellungen von Gewürzen, die man ansonsten nie gemacht hätte. Nach Frankreich war nun Portugal an der Reihe.…

  • Kartoffel Fenchel Suppe
    Küche

    Kartoffel – Fenchel Suppe

    Rezept – Kartoffel-Fenchel Suppe Einige hier kennen doch sicher die Supermarktkette Billa aus Österreich. Hier gibt es monatlich das – frisch gekocht – Magazin mit Rezepten. Meinen Tick für Kochbücher & Co kennt ihr ja auch schon, klar das ich mir diese gratis Zeitschrift nicht entgehen lasse. Darin finde ich immer schöne Rezepte, manchmal wandert sie aber auch in die…